Höstsoppa

hostsoppa
hostsoppa
Skriv ut Pin

Höstsoppa

Förberedelser 15 minutes
Tillagningstid 45 minutes
Total Tid 1 hour
Portioner 8 personer

Ingredienser

  • 10 dl vatten
  • 1 buljongtärning
  • 1 lagerblad
  • 2 dl vetekorn
  • 10 st champinjoner
  • 2 st morötter
  • 2 stjälkar selleri
  • 1 sötpotatis
  • 1 lök
  • 2 burkar kokosmjölk
  • 2 nävar bladspenat

Gör så här

  • Koka upp vatten, buljongtärning, vetekorn, champinjoner, vitlök, morötter, selleri, sötpotatis, lök och lagerblad.
  • Låt koka i ca 15 minuter. Tillsätt sedan kokosmjölken och spenat. Koka upp i ytterligare 2-3 minuter.

Noteringar

Det går bra att byta ut grönsakerna och anpassa receptet efter vad du har i kylskåpet. Du kan även byta ut vetekorn mot vildris.

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating