Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print Recipe
Currydoftande pastasoppa
Prep Time
5
minutes
mins
Cook Time
15
minutes
mins
Total Time
20
minutes
mins
Course:
Middag
Servings:
4
Ingredients
1
lök
gul
1
burk
stora vita bönor
400
g
krossade tomater
1
burk
majs
1/2
tsk
curry
1
vitlöksklyftor
1
grönsaksbuljong
5
dl
vatten
2,5
dl
matlagningsgrädde
(kan bytas mot cashewmjölk eller havremjölk)
3
dl
pasta
Instructions
Stek löken med lite olja i en stor kastrull.
Skölj bönorna i kallt vatten och blanda ner i kastrullen.
Tillsätt curry, krossade tomater, vatten, grädde, buljong och pasta. Låt allt koka ihop tills pastan är klar.
Rör sedan i majsen och låt koka en minut till.
Notes
Soppan kan göras om till en vanlig pastarätt om man använder mindre vatten.