Indisk Butter No Chicken Sauce
Servings: 4 personer
Ingredients
- 2 msk olivolja
- 1 lök hackad
- 1 msk ingefära riven
- 2 vitlöksklyftor krossad
- 1 msk garam masala
- 1 tsk curry
- 1 tsk torkad koriander
- 1 krm cayenne peppar
- 1 tsk salt
- 4 msk tomatpuree
- 1 burk kokosmjölk
- 1 dl kikärtor kokta
Instructions
- Stek löken i olivoljan på medelvärme, 3-4 minuter.
- Tillsätt ingefära och vitlök och stek ytterligare 1 minut.
- Tillsätt kryddorna, tomatpureen, kokosmjölken och kikärtorna. Låt puttra i 5-10 minuter.
- Servera med ris.
Notes
Bakad tofu eller andra grönsaker kan ersätta kikärtorna.